Regaliz raiz triturada

Consumo preferente: 12/2026

Cerveza: para dar un toque especial a regaliz a tus cervezas. Añadir en los últimos 10 minutos del hervido. Una dosis orientativa media es 10gr/20litros.

Vermut - gin tonic: se utiliza como como aromatizante en la elaboración de vermuts o como botánico en los gin tonic.

Cocina: tiene un sabor anisado y agridulce. Se usa mucho en confitería, postres, tartas, dulces y en bebidas. 

Infusión con raíz triturada de regaliz: 

-Calentar 1/4 de litro de agua con 2 cucharaditas de regaliz y cocer 10 minutos.

-Dejar reposar 15 minutos y endulzar con miel. Tomar de 2 a 3 tazas al día. 

Indicaciones: 

Acidez gástrica, úlcera gastroduodenal, gastritis, espasmos gastrointestinales, dispepsias, gases, bronquitis, asma, artritis y aringitis. 

En uso externo, estomatitis, glositis, blefaroconjuntivitis.

Contraindicaciones: 

Diabetes tipo II, hiper-tensión, insuficiencia renal, embarazo.