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Espino blanco
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El espino blanco es un arbusto que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura. Presenta flores agrupadas en ramilletes, las cuales se caracterizan por su color blanco y por su aroma característico.
Es muy tradicional las infusiones de flores de espino blanco, a las cuales se les atribuyen concretos beneficios para la salud.
Como propiedades del espino blanco más destacadas: favorece la circulación sanguínea , adecuado para el corazón, hipertensión, arritmias, así como para los nervios, tiene una acción sedante, combate la fiebre, y es mineralizante.
El té de espino blanco se prepara con 1 cucharadita de flores por taza de agua hirviendo. Se deja reposar entre 15 y 20 minutos y, finalmente, se endulza al gusto.