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Malta Weyermann ® Trigo pale wheat sin moler
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Malta Weyermann ® Trigo pale wheat sin moler

110339
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1,10 €
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13

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Descripción

Fecha de consumo preferente: 01/2025

La malta Weyermann® Pale Wheat es básica para la elaboración de cervezas de trigo, pero también se utiliza en las cervezas a base de malta de cebada (3-5%) a causa de su nivel de proteínas, que da a la cerveza una sensación en boca más plena y potencia la estabilidad de la espuma.

  • Apta para estilos tipo Kolsh, Altbier y de trigo.
  • Produce cervezas con poco cuerpo y chispeantes.
  • Potenciación del típico aroma del trigo.
  • Aumento de la consistencia.
  • 3-5 EBC

Uso: 

Cervezas de trigo, cervezas blancas, cervezas ligeras, cervezas con poco o sin alcohol. Hasta el 80% de la mezcla.

Detalles del producto
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