Lupulo Citra pellet - cosecha 2025

Características:

• Alpha Ácido: 12,5%
• Consumo preferente: 30/09/2028
• Origen: Estados Unidos

 El lúpulo Citra se encuentra entre los más populares entre los cerveceros de todo el mundo. Con sus potentes aromas tropicales y cítricos, Citra aporta un carácter fresco y afrutado a cualquier cerveza. Un lúpulo ideal para quienes buscan elaborar cervezas con un perfil vibrante y aromático.

El lúpulo Citra es una variedad estadounidense conocida por su alto contenido de ácido alfa, de entre el 12 y el 14 %. Es adecuado tanto para amargor como para aromatizar, lo que lo hace extremadamente versátil en la elaboración de cerveza. El Citra es especialmente famoso en estilos de cerveza como las IPA y las Pale Ales, donde sus aromas únicos destacan.

Perfil aromático 

El lúpulo Citra es conocido por sus distintivas notas tropicales y cítricas. Ofrece sabores a mango, maracuyá, lima, pomelo y melón, junto con delicados matices florales. Este perfil aromático convierte al Citra en un lúpulo versátil que se puede utilizar en muchos tipos de cerveza.

Opciones de uso 

El lúpulo Citra se puede usar en diversas etapas del proceso de elaboración de cerveza para añadir amargor y aroma. Aquí tienes algunas maneras de integrar el lúpulo Citra en tu cerveza:

• Amargor: Aporta un amargor equilibrado que complementa el dulzor de la malta.
• Aroma: Realza las notas tropicales y cítricas, especialmente al añadirse al final de la ebullición.
• Dry hoppping: Realza los aromas frutales y florales, haciendo la cerveza más aromática y sabrosa.