Lupulo Northern Brewer pellet - cosecha 2024

El perfil de sabor del lúpulo Northern Brewer es complejo y distintivo, ofreciendo una mezcla equilibrada de notas herbales, amaderadas y mentoladas. Este lúpulo es conocido por su moderado contenido de ácido alfa, que suele oscilar entre el 8 % y el 10 %, lo que le confiere un amargor moderado. Su singular combinación de matices terrosos, a pino y mentolados lo hace especialmente adecuado para cervezas tradicionales de estilo inglés, como porters, bitters y stouts. En los últimos años, también se ha utilizado en cervezas ámbar y pale ales americanas , aportando profundidad y carácter a sus perfiles.

Puedes experimentar con el lúpulo Northern Brewer para crear una amplia gama de estilos de cerveza, especialmente aquellos que se benefician de un perfil de lúpulo más equilibrado y terroso. Al usarlo como lúpulo amargo, el Northern Brewer aportará un amargor limpio y fresco, mientras que las adiciones tardías o el dry hopping realzarán sus características más aromáticas y sabrosas. En resumen, el lúpulo Northern Brewer es una excelente opción para los cerveceros que buscan una variedad distintiva y versátil para añadir a su repertorio de cerveza

• Alpha ácidos: 7,5%.
• Origen: Alemania.
• Fecha consumo preferente: 11/2029