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Fecha consumo preferente: 24/04/2028
Famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan en Alemania. Es utilizada por la industria cervecera en todo el mundo. Permite elaborar cervezas con buen balance floral, aromas afrutados y sabores limpios.
Cervezas tipo Pilsner, Light Munich, Vienna Marzenbier, Oktoberfest
Dosis: 8-12gr/10 litros a 12-15ºC.
Dosis: 20-30gr/10 litros por debajo de 12ºC.
Fermentación: Temperatura Ideal:12-15ºC.
Levadura para cerveza
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