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Imprescindible para cualquier cervecero, desde el aficionado hasta el profesional. Nada supera la precisión y la practicidad de un hidrómetro de confianza.
Un hidrómetro mide la densidad o gravedad específica de un líquido. Se utiliza para obtener una lectura de la gravedad del mosto.
Suspenda el hidrómetro en una muestra de mosto para obtener la lectura en una de nuestras probetas de vidrio de 250 ml o en nuestra probeta de plástico de 100 ml.
Para calcular su % de alcohol por volumen
(OG - FG) x 131,25 = % ABV,
donde OG es su gravedad inicial, por ejemplo, 1,050, como indica su hidrómetro antes de añadir la levadura,
y FG es la "gravedad final", por ejemplo, 1,010, como indica el hidrómetro después de la fermentación.
= (1,050 - 1,010) * 131,25
= 5,25 % ABV
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