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Corteza de naranja dulce deshidratada

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Cerveza: se utiliza en cervezas festivas y belgas fuertes para dar un carácter tipo cointreau. Se añade en los últimos minutos de la cocción o unos cuatro días durante la fermentación.

Vermut - gin tonic: se utiliza como como aromatizante en la elaboración de vermuts o como botánico en los gin tonic.

Cocina: la corteza de naranja es un producto muy versátil en la gastronomía. Se utiliza como aromatizante de infusiones y vinagretas, así como complemento de la sal y de las demás hierbas aromáticas. Aporta un toque aromático a gelatinas, bizcochos y cremas pasteleras. Además, si se agrega un trozo de cáscara de naranja a un tarro con azúcar, se conseguirá dar al azúcar un aroma particular para usar en repostería o para endulzar de una forma especial las infusiones y cafés.

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