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Jengibre laminas raiz entera

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Cerveza: añadirlo en los últimos 5 minutos de cocción. La dosis depende del gusto personal o el resultado deseado. Una dosis orientativa para 25 litros son 15grs.

Vermut - gin tonic: se utiliza como como aromatizante en la elaboración de vermuts o como botánico en los gin tonic.

Cocina: muy usado en las cocinas asiáticas y anglosajonas, el jengibre puede usarte tanto en platos como en bebidas como ingrediente. El jengibre triturado se suele utilizar para elaborar té de jengibre y para condimentar múltiples recetas. Es un ingrediente que combina bien para aderezar arroz, verduras y comidas agridulces, así como frutas cítricas. 

Propiedades del jengibre:

  • Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.
  • Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
  • Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
  • Elimina el mareo y el vértigo.
  • Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.
  • Es un antidepresivo natural.
  • Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés.
  • Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la prostaglandina.
  • Previene el cáncer de colon y de ovario.
  • Facilita la digestión.

20038
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