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Icemaster
Los IceMaster glycol chillers son sistemas de refrigeración diseñados para controlar la temperatura durante la fermentación de cerveza. Mantener una temperatura estable es uno de los factores más importantes en la elaboración de cerveza artesanal, ya que influye directamente en el perfil aromático y en la calidad final de la fermentación.
Estos equipos utilizan un sistema de refrigeración por glicol, que permite enfriar fermentadores mediante serpentines o camisas de refrigeración. El chiller mantiene el líquido refrigerante a una temperatura constante y lo hace circular a través del sistema de enfriamiento del fermentador.
Los IceMaster se utilizan habitualmente en:
-
fermentadores presurizables
-
fermentadores cónicos
-
sistemas de fermentación profesionales
-
instalaciones de homebrew avanzadas
Gracias a este sistema es posible controlar con precisión la temperatura durante todo el proceso de fermentación, incluyendo fermentación primaria, cold crash o maduración de la cerveza.